Patisonų sklindžiai
Ingredientai:
Patisonai, 600 gramų
Sviestas, 2 šaukštai
Cukatos, 75 gramai
Kiaušiniai, 2 vienetai
Kvietiniai miltai, 1 stiklinė
Soda, 1 šaukštelis
Taukai (kiaulių), tirpinti, 0.5 stiklinės
Druska, truputį
Gaminimas:
Nulupti patisonai supjaustomi, išverdami ir ištrinami pro sietelį. Sudedamas sviestas, cukrus, kiaušinių tryniai, miltai, soda, išplakti baltymai su druska. Viskas sumaišoma ir kepami sklindžiai.

