Traškūs auksaspalviai paplotėliai
Raktažodžiai: blynai, blynų receptai, bulvės, bulvių paplotėliai, bulvių patiekalai, kumpis, paplotėliai, paplotėlių receptai
Paplotėliams pagaminti reikės:
1 kg bulvių
Druskos, pipirų
2 kiaušinių
40 g sviesto
100 g gražgarsčių
6 griežinėlių rūkyto kumpio
Receptas:
Bulves nuskuskite, supjaustykite nedideliais kubeliais ir apie 20 min. virkite pasūdytame vandenyje. Nupilkite vandenį, karštas bulves sugrūskite. Į tyrę įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų. Iš masės padarykite 12 rutuliukų, juos suplokite ir 5-10 min. apkepkite svieste iš abiejų pusių. Gražgarstes suplėšykite, kumpio griežinėlius perpjaukite pusiau. Ant paplotėlių išdėliokite kumpį, gražgarstes, pabarstykite pipirais. Skanu su česnakiniu padažu.
Skanaus!