Apkepui pagaminti reikės: 

300 g plačių lakštinių
200 ml grietinėlės
400 g vištų kepenėlių
50 g kietojo sūrio
svogūnas
1/2 stiklinės sultinio
2 šaukštai aliejaus
60 g sviesto
maltų juodųjų pipirų
maltų kvapiųjų pipirų
druskos

Receptas:

Kepenėles išvalykite, išplaukite ir sumalkite mėsmale su retu tinkleliu. Svogūną susmulkinkite. Keptuvėje išlydykite puse sviesto ir pakepkite svogūnus. Kai gabalėliai nuskaidrės, krėskite kepenėlių malinį, maišydami pakepkite ir pilkite sultinį. Gardinkite prieskoniais, uždenkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite 10 minučių. Lakštinius išvirkite sūdytame vandenyje su šaukštu aliejaus. Išvirusius gerai nukoškite, gardinkite likusiu sviestu. Galiausiai makaronus maišykite su kepenėlių padažu, krėskite į aliejumi išteptą skardą, apliekite su žiupsneliu druskos išplakta grietine ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje 10-15 minučių. Apkepo viršų pabarstykite tarkuotu sūriu ir dar šiek tiek palaikykite orkaitėje, kad jis išsilydytų.

Skanaus!

Apkepui pagaminti reikės: 

1,5 stiklinės avižinių dribsnių
750 ml pieno
3/4 stiklinės cukraus
5 kiaušiniai
20 g vanilinio cukraus
šaukštelis cinamono
sviesto

Puošti:

200 ml grietinėlės
2 šaukštai cukraus

Padažui:

200 g džiovintų abrikosų
2 stiklinės vandens
1/2 stiklinės cukraus
šaukštelis krakmolo
1/2 šaukštelio cinamono

Receptas:

Iš avižinių dribsnių, pieno ir cukraus išvirkite košę. Kai ji atauš, įmuškite kiaušinius, paskaninkite cinamonu ir vaniliniu cukrumi. Tešlą krėskite į sviestu išteptą formą, šaukite į iki 170-200 laipsnių įkaitintą

orkaitę ir iškepkite. Ruoškite padažą: vandenį užvirkite, į jį berkite cukrų ir kubeliais supjaustytus džiovintus abrikosus. 10 minučiū pavirkite. Nuolat maišydami plona srovele supilkite vandenyje išmaišytą krakmolą ir paskaninkite cinamonu. Užvirkite ir ataušinkite.  Apkepą tiekite padažo pripiltoje lėkštėje, puoštą pasaldinta plakta grietinėle.

Skanaus!

Picai pagaminti reikės:  

Receptas:

Bulves smulkiai sutarkuokite, įberkite druskos, pipirų ir sukrėskite į kepimo formą. Kiaušinius išplakite su grietine bei miltais ir supilkite ant bulvių. Kumpį is saldujį pipirą supjaustykite kubeliais, sutarkuokite sūrį, susmulkinkite svogūnų laiškus, viską išdėliokite ant picos viršaus. Kepkite karštoje orkaitėje apie valandą.

Skanaus!

Apkepui pagaminti reikės:  

1 šaukšto sviesto
900 g bulvių
1 didelio svogūno
150 ml vištienos sultinio
150 ml pusriebio pieno
Sviesto formai patepti

Receptas:

Sviestu ištepkite formą. Bulves ir svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Kiekvieną pabarstykite druska bei maltais pipirais ir dėkite sluoksniais. Pieną sumaišykite su sultiniu, užpilkite ant bulvių ir viską uždenkite sviestu išteptos folijos lakštu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių karštumo ir kepkite 45 minutes. Nuimkite foliją ir kepkite dar 30 minučių.

Skanaus!

Plokštainiui pagaminti reikės:  

9 bulvių
200 g fermentinio sūrio
50 g sviesto
100 g rūkytų lašinukų
1 svogūno
0,5 l pieno
4 kiaušinių
Muskato riešuto
Druskos

Receptas:

Sutarkuokite bulves, truputį nusunkite, įtarkuokite 100 g fermentinio sūrio, pakepinkite lašinukus su svogūnu, supilkite į tarkius su sūriu, išmaišykite, pridėkite druskos, muskato riešuto. Gautą masę supilkite į aliejumi išteptą skardą, išlyginkite. Į gilų indą supilkite 0,5 l pieno, įmuškite 4 kiaušinius, įberkite druskos ir viską paplakite plakikliu. Išplaktu pienu apipilkite skardoje esančią bulvių masę, paviršių apibarstykite sutarkuotu likusiu sūriu. Sviestą gabalėliais uždėkite ant paviršiaus. Kepkite orkaitėje 40 min.

Skanaus!