Desertui pagaminti reikės: 

100 g šokoladinio glajaus
500 ml grietinėlės
šaukštas vyšnių likerio didelė skardinė
konservuotų ananasų
100 g karčiojo šokolado drožlių
šokolado plokštelių

Receptas:

Šokoladinį glajų stambiai sukapokite ir ištirpinkite ant silpnos ugnies. Pilkite likerio, išmaišykite ir nukaiskite. Sumaišykite su grietinėle ir padėkite šaltoje vietoje. Ananasų gabalėlius nusunkite, apšlakstykite likusiu likeriu ir šiek tiek palaikykite. Tada šokoladinę grietinėlę išplakite iki standžių putų, suberkite šokolado drožles ir atsargiai išmaišykite. Ananasų gabalėlius sudėkite į lėkštę, ant viršaus krėskite plaktą grietinėlę ir papuoškite šokolado plokštelėmis.

Skanaus!

Desertui pagaminti reikės: 

1 kg varškės
300 g sviesto
2 šaukštai kakavos miltelių
1,5 stiklinės miltinio cukraus
200 g sausainių
stiklinė smulkintų
anakardžių riešutų
4 šaiukštai spalvotų drožlių

Receptas:

Varškę pertrinkite per sietelį ir sumaišykite su miltiniu cukrumi bei sviestu. Mišinį išplakite, tada padalykite į tris dalis. Į vieną dalį berkite kakavos miltelius ir gerai išminkykite, kitą gardinkite smulkintais riešutais, trečią- maltų sausainių trupiniais. Gnybkite po kasnelį kiekvienos varškės gabalėlio, sulipdykite ir padarykite nedidelius rutuliukus. Trisluoksnius rutuliukus apvoliokite spalvotose drožlėse ir kelias valandas palaikykite šaldytuve.

Skanaus!

Patiekalui pagaminti reikės : 

* 160 g švelnaus fermentinio sūrio,
* 350 ml pieno,
* 4 kiaušiniai,
* 60 g sviesto,
* sviesto formelėms ištepti,
* 60 g miltų,
* miltų formelėms pabarstyti,
* maltų muskatų,
* maltų baltųjų pipirų,
* druskos.

Receptas:

Visų pirma paruoškite produktus ir kepimo indus. Nusijokite miltus. Smulkiai sutarkuokite sūrį ir sumaišykite su prieskoniais. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Baltymus pastatykite šaltai ,kad būtų galima greičiau ir puriau išplakti .Suflė formeles ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais.
Sviestą ištirpinkite ,berkite miltus ir ,nuolat ,maišydami , kepinkite , kol miltai pagels ir įgaus riešutų kvapą ir skonį. Pieną pakaitinkite iki virimo ir , plona srovele pildami į pakepintus miltus, nuolat maišykite, kol pasidarys vientisa masė. Galite plakti ir elektriniu plaktuvu, tik pasirinkite minimalų greitį. Maišydami kaitinkite , kol masė sutirštės.Indą nukelkite nuo kaitros. Plakdami elektriniu plaktuvu, dalimis įmaišykite sūrio tarkius su prieskoniais. Sūrio masę ataušinkite, o ,jai ataušus, po vieną įmaišykite kiaušinio trynius. Kiaušinio baltymus išplakite iki standžių putų su trupučiu druskos.Pusę jų sudėkite į suflė masę ir švelniai , bet kruopščiai išmaišykite. Suflė formeles iki pusės pripilkite sūrio masės (nedėkite daugiau nei pusės formelės , nes kepdama suflė pūsis ir kils) , o ant viršaus sudėkite likusius plaktus kiaušinių baltymus. Šaukite į 180 C karščio orkaitę ir kepkite 20 – 25 minutes. Į stalą patiekite nedelsdami.

PATARIMAS :
Jeigu atsitiktų taip ,kad nešant į stalą ,suflė sukristų (taip kartais atsitinka nuo staigaus temperatūrų pokyčio), nenusiminkite. Prisiminkite, kad tai vis tiek bus labai gardu.

Skanaus !

Patiekalui pagaminti reikės: 

Didelis obuolys
Sauja razinų
Sauja gliaudytų pistacijų
Tarkuotų apelsinų žievelių
Žiupsnelis malto cinamono
Šaukštelis cukraus
50 g sviesto
Medaus
Lavašas

Receptas:

Obuolį nulupkite, pašalinkite sėklalizdį ir supjaustykite mažais gabaliukais. Sumaišykite su razinomis, kapotomis pistacijomis, žievelėmis, cinamonu ir cukrumi. Keptuvėje įkaitinkite pusę sviesto, sudėkite gautą masę ir kepkite pamaišydami ant vidutinio stiprumo ugnies 5 minutes.
Ant lavašo sukrėskite keptus vaisius ir riešutus, suvyniokite. Viniotinį perpjaukite per pusę ir apkepkite likusiame svieste.
Tiekite su medumi.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Algimantui.

Patiekalui pagaminti reikės:

100 g rupių kvietinių miltų
50 g sviesto
2 kiaušiniai
80 ml pieno
3 šaukštai cukraus
Aliejaus kepti

Įdarui:

3 saldūs obuoliai
Razinų
Kedrų riešutų
50 g cukraus
100 ml kalvadoso
20 g sviesto
Cinamono

Receptas:

Blynams skirtus produktus sumaišykite ir 20 minučių palikite šaltoje vietoje. Kai atvės, pilkite į aliejumi pateptą keptuvę ir iškepkite 10 blynelių. Baigę aliejumi patepkite kekso formeles ir sudėkite į jas iškeptus blynelius. Juos gerai prispauskite prie formelių dugno ir kraštų. Šaukite į iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir padžiovinkite 15 minučių. Tada atvėsinkite ir atsargiai išimkite iš formelių.
Obuolius nulupkite, pašalinkite sėklalizdžius, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais ir sumaišykite su razinomis, cukrumi, riešutėliais ir cinamonu. Pilkite kalvadosą, viską gerai išmaišykite ir palikite 30 minučių. Paskui masę krėskite į didelę sviestu išteptą keptuvę ir maišydami kaitinkite ant stiprios ugnies 10 minučių. Baigę idarą įdėkite į krepšelius, pabarstykite cinamonu.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Jūratėlei.