Patiekalui pagaminti reikės: 

2 stiklinių miltų
200 g sviesto
100 g fermentinio sūrio
3 kiaušinių trynių
1 šaukštelio riebios grietinės
30 vnt. alyvuogių be kauliukų
30 migdolų riešutų
Žiupsnelio druskos

Receptas:

Atšildytą sviestą sumaišykite su miltais, kiaušinių tryniais, grietine, žiupsneliu druskos, tarkuotu sūriu ir išminkykite tešlą. Iš tešlos suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus. Į alyvuogės vidų dėkite po vieną migdolo riešutą. Įdarytas alyvuoges įspauskite į tešlos rutuliukus, sudėkite į sviestu išteptą kepimo skardą, pašaukite į 180 laipsnių karštumo orkaitę ir kepkite 15-20 min., kol gražiai paruduos.

Skanaus!

Patiekalui pagaminti reikės: 

800 g žuvies filė (menkės ar lydekos)
250 g miltų
2 kiaušinių
1 stiklinės šviesaus alaus
2-3 skiltelių česnako
Šaukštelio tarkuoto šviežio imbiero
1 citrinos sulčių
Druskos
Aitriosios paprikos miltelių
Pipirų
Aliejaus kepti

Receptas:

Žuvies filė supjaustykite gabaliukais. Indelyje sumaišykite citrinų sultis, smulkintą česnaką, imbierą, žiupsnelį druskos ir pipirų. Šiuo marinatu užpilkite žuvį ir palaikykite 30 min. dubenyje iki vientisos masės sumaišykite alų, kiaušinius, persijotus miltus. Į tešlą įberkite žiupsnelį aitriosios paprikos, išmaišykite ir palaikykite 20 min. Gruzdintuvėje įkaitinkite aliejų, į tešlą merkite žuvies gabaliukus ir kepkite apie 4-5 min., kol gražiai apskrus. Nusausinkite ant popierinės servetėlės ir patiekite su daržovėmis.

Skanaus!

Vištienai pagaminti reikės:

400 g vištienos filė
1 šaukšto vištienos prieskonių
Aliejaus kepti

Tešlai:

4 kiaušinių
200 g grietinėlės
4 šaukštų miltų
Baltųjų pipirų, druskos

Garnyrui:

1 cukinijos
1 paprikos
1 baklažano
1 šaukšto sviesto kepti

Padažui:

4 šaukštų majonezo
4 šaukštelių smulkiai tarkuoto fermentinio sūrio
Skiltelės česnako
Žiupsnelio smulkiai pjaustytų krapų

Receptas:

Česnaką sutrinkite ir gerai išmaišykite su padažui skirtais produktais. Vištieną supjaustykite šiaudeliais, įtrinkite prieskoniais ir apie 1 val. palaikykite šaldytuve. Dubenėlyje kiaušinius išplakite su grietinėle, persijotais miltais, pagardinkite druska bei pipirais. Keptuvėje ar gruzdintuvėje įkaitinkite aliejų ir dėkite tešloje pamirkytus vištienos gabalėlius. Garnyrui skirtas daržoves supjaustykite: cukiniją ir baklažaną griežinėliais, o papriką, išėmę sėklas, juostelėmis. Daržoves pakepinkite svieste ir patiekite kartu su vištiena.

Skanaus!

Patiekalui pagaminti reikės: 

1 pakuotės šaldytos sluoksniuotos tešlos

Įdarui:

100 g fermentinio sūrio
3 kietai virtų kiaušinių
150 g rūkyto kiaulienos kumpio arba kalakuto krūtinėlės
1 svogūno
1 ryšelio krapų
1kiaušinio aptepti
Druskos, pipirų, kmynų

Receptas:

Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite mažais kubeliais. Kiaulienos kumpį arba kalakuto krūtinėlę bei sūrį ir svogūną taip pat supjaustykite kubeliais, krapus susmulkinkite. Viską sudėkite į dubenį, pagardinkite druska, pipirais, kmynais ir išmaišykite. Iš atšildytos tešlos suformuokite stačiakampį. Ant jo sudėkite paruoštą įdarą ir gražiai suvyniokite kraštus. Kepinį dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, paviršių aptepkite kiaušinio plakiniu ir kepkite 190 laipsnių karštumo orkaitėje apie 30-40 min.

Skanaus!

Patiekalui pagaminti reikės: 

400 g spagečių
250 g tuno aliejuje
2 svogūnų
4 skiltelių česnako
2 pomidorų
100 ml grietinės arba natūralaus jogurto
50 g parmezano sūrio
Žiupsnelio bazilikų
Druskos, pipirų

Receptas:

Spagečius išvirkite ir nusunkite. Svogūnus ir česnakus susmulkinkite, pomidorus supjaustykite kubeliais, tuną išimkite iš aliejaus ir atidėkite jį į šalį. 2 šaukštus aliejaus nuo tuno įkaitinkite keptuvėje, suberkite svogūnus su česnakais, truputį pakepinkite, po to sudėkite suskaidytą tuną, išmaišykite, keletą minučių pakepinkite. Supilkite grietinę arba jogurtą, sudėkite pomidorus, pagardinkite bazilikais, druska, pipirais, išmaišykite ir palaukite, kol užvirs. Makaronus sudėkite į lėkštes, apliekite paruoštu tuno padažu, pabarstykite parmezano sūriu ir patiekite.

Skanaus!