Rusiški koldūnai
700 g miltų
2 kiaušinių
260 g vandnens
Druskos
Pipirų
350 g jautienos
350 g kiaulienos ar avienos
100 g svogūnų
170 g vandens arba pieno
2 g cukraus
700 g miltų
2 kiaušinių
260 g vandnens
Druskos
Pipirų
350 g jautienos
350 g kiaulienos ar avienos
100 g svogūnų
170 g vandens arba pieno
2 g cukraus
2 stiklinių miltų
1 kiaušinio
Druskos
Vandens
200 g varškės
1 kiaušinio
5 šaukštų manų kruopų
3 šaukštų krakmolo
Druskos, cukraus
Sviesto ir grietinės padažui
Patiekalui pagaminti prireiks:
* 1/2 kg jaučio arba veršio kepenų,
* Skardinės konservuotų grybų,
* 400 g pomidorų,
* 2 svogūnai,
* morka,
* 100 g saliero šaknies,
* 500 ml grietinės,
* pieno,
* 1-2 šaukštai sviesto,
* 1/2 l sultinio,
* stiklinės sausojo balto vyno,
* 3-4 šaukštai miltų,
* 1-2 šaukštai kiaulių taukų,
* petražolių,
* mairūnų,
* maltų pipirų,
* druskos.
* 8 didelės bulvės,
* 1/2 kg varškės,
* 2 stiklinės bulvių krakmolo,
* 1 – 2 kiaušiniai,
* Druskos.
* 800 g vištienos filė,
* Skardinė marinuotų pomidorų be odelės,
* Ryžių,
* 2 skiltelės česnako,
* Aliejaus,
* Kmynų
* Maltų pipirų,
* Druskos.