Receptai, patiekalai, kulinarija - Skaniausias.lt » Saldūs receptai

Triufeliai

Receptai — Sat, 14 Mar 2009 22:43:56 +0000

Ingredientai:
Kiaušiniai, virti, 4 vienetai
Margarinas, 200 gramų
Kvietiniai miltai, 300 gramų
Soda, 1 šaukštelis
Grietinė, 1 šaukštas
Cukraus pudra, 2 šaukštai

Gaminimas:
Į miltus sutarkuojame margariną, kiaušinių trynius, sudedame cukraus pudrą ir gerai ištriname. Supilame grietinę, išmaišytą su soda ir išminkome tešlą. Formuojame triufelius ir kepame kol paruduos, apie 30 min.

Glajui:
2 stiklinės cukraus
100 g sviesto
8 šaukštai pieno
3-4 šaukštai kakavos
Keletas vaflių (apvoliojimui)

Glajui cukrų, pieną, sviestą, kakavą pakaitinam iki virimo. Triufelius pamirkom glajuje ir apvoliojam trintuose vaflių trupiniuose.

Šokoladinis keksas

Receptai — Sat, 14 Mar 2009 22:42:57 +0000

Ingredientai:
Cukrus, 0.5 stiklinės
Sviestas, 0.25 stiklinės
Kiaušiniai, 1 vienetas
Romas, 1 šaukštas
Grietinė, 1 stiklinė
Kvietiniai miltai, 0.5 stiklinės
Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
Soda, 0.5 šaukštelio
Druska, 0.5 šaukštelio
Kakava, 2 šaukštai
Šokoladas, juodasis, gabaliukai, 0.5 stiklinės

Gaminimas:
Orkaitę įkaitinti iki 190º C. Pasiruošti keksiukų formelių.
Dubenyje sumaišyti cukrų, sviestą, kiaušinį, grietinę ir romą. Gerai išplakti iki vientisos masės. Kitame dubenyje sumaišyti miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius, sodą ir druską. Atsargiai įmaišyti į grietinės masę. Įmaišyti šokolado gabaliukus. Sudėti tešlą į paruoštas formeles. Kepti 20 – 25 min.
Iškeptus keksiukus aplieti karštu šokoladu.

Šokoladiniai vafliai

Receptai — Sat, 14 Mar 2009 22:41:24 +0000

Ingredientai:
Sviestas, 40 kiek telpa
Kiaušiniai, 7 vienetai
Cukrus, 0.5 stiklinės
Šokoladas, juodasis, tarkuotas, 50 gramų
Kvietiniai miltai, 1 stiklinė

Gaminimas:
Sviestą ištirpinam ir išplakam su 7 tryniais, cukrum ir šokoladu. Tada įmaišom miltus ir suplaktus baltymus. Į vaflinę dedame po pilną šaukštą tešlos. Kepame apie 1 – 2 min priklausomai nuo vaflinės. Ką tik iškeptus, dar karštus, susukame piltuvėlio forma. Į vidų galima dėti plaktos grietinėlės ar ledų.

Saldainiukai

Receptai — Sat, 14 Mar 2009 22:40:37 +0000

Ingredientai:
Cukrus, 200 gramų
Aliejus, truputį

Gaminimas:
Supilkite cukrų į sausą keptuvę ir kaitinkite. Cukrui pradėjus tirpti pastoviai maišykite kol jis išsilydys ir paruduos. Patepkite formeles aliejumi ir supilkite išlydytą cukrų ir pradėjus jam stingti įkiškite medinį pagaliuką ir padėkite šaltai, kad sustingtu. Jei neturite formelių, galite lėkštutę patepti aliejumi ir ant jos daryti saldainio figūras.

Plikytiniai su grietinėle

Receptai — Sat, 14 Mar 2009 22:39:37 +0000

Ingredientai:
Kvietiniai miltai, 1 stiklinė
Vanduo, 1 stiklinė
Sviestas, 3-4, šaukšto
Cukrus, 0.5 stiklinės
Kiaušiniai, 3 vienetai

Gaminimas:
Įdarui:
100 ml grietinėlės
1 šaukštelis kakavos
1 šaukštas cukraus
1 šaukštas citrinos sulčių
Vandenį užvirinkite su sviestu ir nuolat maišydami mediniu šaukštu, suberkite miltus bei cukrų. Tešlą nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite ir plakdama vieną po kito sumuškite kiaušinius. Į miltais pabarstytą kepimo skardą dėkite po kupiną šaukštą tešlos, taip suformuosite plikytinius. Kepkite 200 C orkaitėje apie 20 min.
Kremui į dubenį supilkite grietinėlę, kakavą, cukrų, citrinų sultis ir išplakite iki standžios masės. Atvėsusius plikytinius perpjaukite pusiau ir pridėkite kremo.