Patiekalui pagaminti reikės:

Jautienos ar veršienos sultinio
1 morkos
Petražolių
0,5 poro
0,5 saliero
1 svogūno
Pipirų, lauro lapo

Leistinukams:

Nepilnos stiklinės miltų
2 kiaušinių
1 šaukšto sviesto
Druskos

Receptas:

Išvirkite sultinį. Paskaninkite smulkintomis apkepintomis prieskoninėmis daržovėmis. Pagaminkite leistinukus: sviestą ištrinkite, sudėkite trynius, miltus, gerai išmaišykite, tada sudėkite išplaktus baltymus, išmaišykite. Mažu šaukšteliu tešlą leiskite į verdantį sultinį. Sudėję visus leistinukus, indą uždenkite, kad leistinukai išsipūstų, ir pavirkite 2-3 min. Prieš patiekdami įberkite smulkintų petražolių.

Skanaus!

Sriubai pagaminti prireiks:

* 1 1/2 l mėsos sultinio,
* 400 g kepenų
* 2 svogūnai,
* 2 morkos,
* Salieras,
* 50 g sviesto,
* 100 ml grietinėlės,
* 2 kiaušinių tryniai,
* 2 šaukštai miltų,
* 100 g batono.

Receptas:

Svogūnus smulkiai supjaustykite, pakepinkite dalyje sviesto, sudėkite supjaustytas kepenis, daržoves, užpilkite sultiniu ir troškinkite, kol kepenys suminkštės.Tada viską sumalkite ir pertrinkite per sietelį. Paskui pridėkite likusiame svieste pakepintų miltų. Sriubą užvirkite ir užbalinkite grietinėle, sumaišyta su kiaušinių tryniais. Batono riekutes suraikykite kubeliais ir išdžiovinkite orkaitėje. Iš pradžių į lėkštes berkite skrebučius , o paskui pilkite sriubą.

Skanaus !

Už sriubos receptą dėkojame Bangai.

Sriubai pagaminti prireiks:

* 600 g vištos,
* 2 rauginti agurkai,
* 2 petražolių šaknys,
* 1/2 saliero šaknies,
* 2 svogūnai,
* 100 g kumpio,
* 40 ml aliejaus,
* Šaukštas kvietinių miltų,
* Druskos,
* Maltų baltųjų pipirų.

Tiekti:

* 40 ml grietinės,
* 4 skiltelės citrinos,
* Žalumynų.

Receptas:

Vištą išvirkite ir supjaustykite po 2 – 3 gabalėlius porcijai. Svogūnus supjaustykite žiedeliais ir pakepinkite karštame aliejuje, tada sudėkite supjaustytas petražolių ir salierų šaknis. Jei agurkų žievelė stora, ją nulupkite, agurkus supjaustykite griežinėliais ir užpilkite šlakelyje agurkų sūrymo ir supilkite į sultinį. Kumpį supjaustykite plonomis riekelėmis ir sudėkite į sultinį. Taip pat krėskite svogūnus su petražolių ir salierų šaknimis, agurkus ir išvirkite. Prieš pabaigą dėkite vištos gabalėlius ir gardinkite prieskoniais. Tiekdami į kiekvieną lėkštę įdėkite po griežinėlį citrinos be žieveles, pabarstykite žalumynais. Atskirai tiekite grietinę.

Skanaus !

Už sriubos receptą dėkojame Violetai.

Sriubai pagaminti prireiks:

* Vištos krūtinėlės,
* Morkos,
* 2 bulvių,
* Svogūno,
* 2 česnako skiltelės,
* 100 g šaldytų voveraičių,
* Alyvuogių aliejaus,
* Petražolių,
* Universalių prieskonių,
* Keli kvapieji pipirai,
* Maltų pipirų,
* Druskos.

Receptas:

Susmulkinkite vištos krūtinėlę. Smulkiais kubeliais supjaustykite morką ir bulves. Viską berkite į verdantį vandenį. Šiek tiek pasūdykite . Sukapokite svogūną, česnako skilteles ir kepkite karštame aliejuje iki aukso spalvos. Tuomet berkite saują kapotų apvirtų voveraičių. Kepinį krėskite į sriubą, ją dar skaninkite prieskoniais , pipirais ir kapotomis petražolėmis.

Skanaus !

Už sriubos receptą dėkojame Darbštuolei.

Žirnienei pagaminti prireiks:

* 250 g žirnių,
* 250 g morkų,
* 200 g rūkytos šoninės,
* 200 g duonos,
* Aliejaus,
* Šaukštas miltų,
* Svogūnas,
* Česnako skiltelių,
* Mairūnų,
* Druskos.

Receptas:

Šoninę susmulkinkite ir iš jos išvirkite sultinį. Į sultinį sudėkite supjaustytas morkas ir išmirkytus žirnius. Virkite , kol žirniai suvirs. Pertrinkinte per sietelį , jei sriuba labai tiršta, įpilkite karšto virinto vandens. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje, berkite miltus ir maišydami kaitinkite apie 5 minutes. Sukrėskite į sriubą . Česnako skilteles sugrūskite su mairūnais ir druska. Kai sriuba užvirs, dėkite sugrūstą česnaką. Duoną suraikykite kubeliais ir paskrudinkite karštame aliejuje. Patiekdami priberkite skrebučių.

Skanaus !

Už sriubos receptą dėkojame Ingai.