Receptai, patiekalai, kulinarija - Skaniausias.lt » Sumuštiniai

Vyniotiniai sumuštinukai

Receptai — Thu, 16 Dec 2010 11:59:37 +0000

Sumuštiniams pagaminti reikės:

3 ploni lavašai
200 g fermentinio sūrio
skardinė konservuotų žuvų aliejuje
3 kiaušiniai
4 česnakų skiltelės
majonezo
petražolių
krapų

Receptas:

Kiaušinius kietai išvirkite, nulupkite ir susmulkinkite. Konservus nusunkite ir sutrinkite šakute. Sūrį sutarkuokite rupia tarka. Žalumynus sukapokite, česnakus sugrūskite.. Majonezą gerai išmaišykite su česnakais bei žalumynais, mišiniu ištepkite lavašus. Vieną lakštą tolygiai apibarstykite tarkuotu sūriu, ant jo majonezu ištepta puse dėkite antrą lakštą. Viršų aptepkite majonezo padažu ir trintais konservais. Apteptąja puse dėkite trečią lavašą, tepkite majonezu, apibarstykite smulkintais kiaušiniais. Visus sluoksnius susukite į ritinėlį, lengvai paslėkite ir pusvalandį palaikykite šaldytuve. Atšaldytą vyniotinį supjaustykite pusantro centimetro riekutėmis, jas tiekite papuoštas žalumynais.

Skanaus!

Nuostabieji sumuštiniai

Receptai — Thu, 14 May 2009 18:57:30 +0000

Patiekalui pagaminti reikės:

250 g rūkytų upėtakių ar lašišų filė
1-2 šaukštai citrinų sulčių
6 g želatinos
250 ml riebios grietinėlės
Druskos
Maltų pipirų
Citrina
Krapų
Duonos

Receptas:

Žuvis, nulupę o delę, supjaustykite gabaliukais ir suplakite plaktuvu kartu su citrinų sultimis ir 50 ml grietinėlės. Želatiną paruoškite taip, kaip nurodyta ant pakuotės, ir pilkite į masę. Taip pat dėkite išplaktą likusią grietinėlę, skaninkite druska ir pipirais. Konditeriniu maišeliu paštetą spauskite ant duonos riekelių, puoškite krapais, citrinos griežinėliais ir atšaldę tiekite.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Mindaugui.

Sumuštiniai su lydytu sūriu ir riešutais

Receptai — Fri, 01 May 2009 10:18:04 +0000

Patiekalui pagaminti reikės:

Batono
75 g. sviesto
100 g. lydyto sūrio
50 ml majonezo
200 g. riešutų
5 česnako skiltelių

Receptas:

Česnakus ir riešutus sumalkite mėsmale, sutrinkite su majonezu ir sūriu. Nupjaukite batono plutą ir perpjaukyte jį išilgai. Vieną pusę aptepkite paruoštu aptepu, uždėkite kitą pusę ir lengvai paslekite. Batoną palaikykite šaldytuve. Tiekite suraikytą.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Aušrytei.

Vištienos sandvičiai

Receptai — Wed, 11 Mar 2009 23:10:17 +0000

Ingredientai:
Višta, kepta, be kaulų, 0.5 vieneto
Balta duona, riekės, 2 vienetai
Salotos, lapai, 3 vienetai
Majonezas, 1 šaukštas
Pomidorai, 2 vienetai
Kiaulės kumpis, griežinėlis, pakepintas, 1 vienetas
Sviestas, 1 šaukštas
Ridikėliai, 2 vienetai
Agurkai, griežinėliai, 4 vienetai
Petražolės, šakelės, 2 vienetai

Gaminimas:
Pyrago riekelės aptepamos sviestu, ant vienos iš jų uždedama majonezu plonai apteptas salotų lapelis, ant jo – keletas griežinėlių pomidoro, o ant viršaus — truputį pakepinto kumpio griežinėlis.
Viščiuko puselė supjaustoma griežinėliais. Šie aptepami majonezu, uždedami ant kumpio ir uždengiami salotų lapeliu. Ant viršaus uždedama kita pyrago riekelė. Viskas persmeigiama specialiu pagaliuku, papuošiama ridikėliu ir agurkų griežinėliais, petražolėmis ir pomidorų skiltelėmis.

Vėrinukai su lašiša

Receptai — Wed, 11 Mar 2009 23:08:46 +0000

Ingredientai:
Lašiša, filė, 70 gramų
Agurkai, 1 vienetas
Alyvuogės, be kaulų, 16 vienetų
Balta duona, riekės, 4 vienetai
Sviestas, 30 gramų

Gaminimas:
Lašišos filė plonai supjaustykite. Agurką supjaustykite griežinėliais. Baltos forminės duonos gabalėlius perpjaukite į keturias dalis. Ant gautų riekelių užtepkite sviesto, uždėkite lašišos (kad padengtų visą duonos paviršių), uždėkite agurko riekelę ir ant viršaus alyvuogę. Gautą mažą sumuštinuką prismeikite mediniu smeigtuku. Vietoj agurko galite naudoti pomidorą.