Blynų krepšeliai su obuolių įdaru

(Balsų: 2, Vidutiniškai: 3.00 iš 5)

 Loading ...

Patiekalui pagaminti reikės:

100 g rupių kvietinių miltų
50 g sviesto
2 kiaušiniai
80 ml pieno
3 šaukštai cukraus
Aliejaus kepti

Įdarui:

3 saldūs obuoliai
Razinų
Kedrų riešutų
50 g cukraus
100 ml kalvadoso
20 g sviesto
Cinamono

Receptas:

Blynams skirtus produktus sumaišykite ir 20 minučių palikite šaltoje vietoje. Kai atvės, pilkite į aliejumi pateptą keptuvę ir iškepkite 10 blynelių. Baigę aliejumi patepkite kekso formeles ir sudėkite į jas iškeptus blynelius. Juos gerai prispauskite prie formelių dugno ir kraštų. Šaukite į iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir padžiovinkite 15 minučių. Tada atvėsinkite ir atsargiai išimkite iš formelių.
Obuolius nulupkite, pašalinkite sėklalizdžius, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais ir sumaišykite su razinomis, cukrumi, riešutėliais ir cinamonu. Pilkite kalvadosą, viską gerai išmaišykite ir palikite 30 minučių. Paskui masę krėskite į didelę sviestu išteptą keptuvę ir maišydami kaitinkite ant stiprios ugnies 10 minučių. Baigę idarą įdėkite į krepšelius, pabarstykite cinamonu.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Jūratėlei.