Slyvų užpiltinė

(Neįvertintas)

 Loading ...

Ingredientai:
Slyvos, džiovintos be kaulų, 250 gramų
Degtinė, 1 litras
Vanduo, 1 stiklinė
Spiritas, 1 stiklinė

Gaminimas:
Nuplautos ir apdžiovintos slyvos supjaustomos, sudedamos į butelį ir, užpylus degtine bei spiritu, laikomos 6 savaites. Pastovėjusi užpiltinė nukošiama, likusios slyvos užpilamos vandeniu, palaikomos 1—2 dienas, ir nukoštas skystis sumaišomas su degtine. Užpiltinė kelis kartus perfiltruojama. Ilgiau pastovėjusi užpiltinė yra skanesnė.