Apkepti „lizdeliai“

(Balsų: 4, Vidutiniškai: 3.75 iš 5)

 Loading ...

Patiekalui pagaminti reikės: 

1 svogūno
1 skiltelės česnako
125 g mocarelos sūrio
2 cukinijų
100 g saliamio dešros
300 g juostinių makaronų
3 šaukštų alyvų aliejaus
300 g pomidorų
1 šaukšto kaparėlių
100 ml grietinėlės
10 juodųjų alyvuogių be kauliukų
Druskos, pipirų

Receptas:

Svogūną ir česnaką susmulkinkite. Cukiniją, pomidorus ir saliamį supjaustykite kubeliais. Makaronus išvirkite. 1/3 svogūnų pakepinkite keptuvėje įpylusi šaukštą aliejaus, suberkite kubeliais pjaustytus pomidorus ir kaparėlius, supilkite grietinėlę, pagardinkite druska, pipirais, troškinkite 5 min. ir sudėkite į indą. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus, suberkite 1/3 svogūnų, cukinijas, viską pagardinkite druską, pipirais ir lengvai keletą minučių maišydami pakepinkite. Po to sudėkite į indą. Keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų, suberkite likusius svogūnus, saliamio dešrą, pakepinkite, sudėkite pusiau pjaustytas alyvuoges, dar truputį pakaitinkite ir sudėkite į indą. Išvirusius makaronus susukite į „lizdus“ ir dėkite į aliejumi išteptą kepimo skardą. Į vieno makaronų „lizdelio“ vidurį dėkite pomidorų įdaro, į kito – cukinijos, į trečio – saliamio įdaro. Taip kartokite, kol viską sudėsite. Tuomet ant viršaus užbarstykite smulkinto mocarelos sūrio ir pašaukite į 200 laipsnių karštumo orkaitę. Kepkite, kol sūris išsilydys.

Skanaus!