Bulvių rageliai su daržovėmis

(Balsų: 2, Vidutiniškai: 4.50 iš 5)

 Loading ...

Patiekalui pagaminti reikės: 

1 kg su lupenomis virtų bulvių
šaukštas sviesto
kiaušinio trinys
kiaušinis
riebalų
stiklinė džiuvėsėlių
petražolių lapelių
krapų
malto muskato
druskos

Įdarui:

300-400 g šviežių kopūstų
1-2 morkos
2 svogūnai
riebalų
maltų pipirų
druskos

Receptas:

Bulves nulupkite, sumalkite, dėkite sviestą, kiaušinio trynį, įberkite muskato, druskos ir gerai išminkykite tešlą. Daržoves supjaustykite, patroškinkite riebaluose, gardinkite pipirais ir druska.  Iš tešlos darykite paplotėlius, ant jų dėkite daržovių troškinio, paplotėlių kraštus suspauskite, suformuokite ragelį. Ragelius mirkykite kiaušinio plakinyje, apvoliokite džiuvėsėliuose ir apkepinkite su daugiau riebalų. Tiekite su grietine ir žalumynais.

Skanaus!