Įdaryti makaronai

(Balsų: 3, Vidutiniškai: 3.67 iš 5)

 Loading ...

Patiekalui pagaminti reikės:  

400 g vamzdelinių makaronų
400 g vištų širdžių, skrandžių, kepenų
70 g lydyto sūrio su žalumynais
1 kiaušinio
30 g sviesto
100 ml pomidorų padažo
1 svogūno
30 g sūrio
1 šaukšto aliejaus
Druskos, pipirų

Receptas:

Vištų širdis, skrandžius ir kepenis sumalkite mėsmale, įberkite druskos, pipirų, išmaišykite, galite įpilti truputį vandens, kad masė būtų truputį elastingesnė. Padažui dubenyje sumaišykite lydytą sūrį, kiaušinį, pomidorų padažą, atidėkite į šoną. Makaronus apvirkite pasūdytame vandenyje, nupilkite vandenį ir atvėsinkite, po to įdarykite paruoštu vištienos faršu, sudėkite į aliejumi išteptą kepimo indą ir apliekite padažu. Ant viršaus išdėliokite mažais kubeliais pjaustytą sviestą, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 20-30 min. 200 laipsnių karštumo orkaitėje.

Skanaus!