Jautiena su garstyčių padažu

(Balsų: 2, Vidutiniškai: 2.00 iš 5)

 Loading ...

Patiekalui pagaminti reikės:

4 jautienos gabalėliai
200 g salotų
200 g vynuoginių pomidorų
2 šaukštai sviesto
Šaukštelis garstyčių grudelių
Maltų pipirų
2 šaukštai tarkuoto fermentinio sūrio

Padažui:

Svogūnas
Česnako skiltelė
250 ml grietinės
4 šaukštai garstyčių
Druskos
Maltų pipirų
50 ml baltojo vyno

Receptas:

Mėsą nuplaukite, nusausinkite, apvoliokite smulkintų garstyčių bei pipirų mišinyje ir apkepkite su įkaitintu sviestu. Baigę suvyniokite į foliją ir palikite 10 minučių.
Į keptuvėje likusį skystį pilkite vyną ir pavirkite 2-3 minutes. Tada pridėkite smulkiai kapotus svogūną ir česnaką, krėskite grietinę, garstyčias, gardinkite druska ir pipirais. Viską gerai išmaišykite ir pilkite ant paruoštos mėsos.
Tiekite su salotomis ir pomidorais. Užbarstykite tarkuoto sūrio.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Jūratėlei.