Lazanija su faršu ir špinatais

(Balsų: 2, Vidutiniškai: 3.00 iš 5)

 Loading ...

Lazanijai pagaminti reikės: 

12 lazanijos lakštų
4 ryšelių svogūnų laiškų
4 česnako skiltelių
200 g pomidorų
100 g virto kiaulienos kumpio
Aliejaus
200 g špinatų
500 g kiaulienos faršo
4 šaukštų smulkintų petražolių
240 g mocarelos sūrio
300 ml grietinėlės
4 kiaušinių
Druskos, pipirų
80 g parmezano sūrio
1 šaukšto sviesto
100 ml pomidorų padažo

Receptas:

Išvirkite lazanijos lakštus, perliekite šaltu vandeniu ir atidėkite į šoną. Česnako skilteles susmulkinkite, supjaustykite špinatus ir svogūnų laiškus. Pomidorus ir virtą kumpį supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę įpilkite 2 šaukštus aliejaus, apkepkite svogūnų laiškus ir česnaką, sudėkite kiaulienos faršą, pamaišydami pakepinkite 10 min. Sudėkite pomidorus, virtą kumpį, petražoles, įberkite druskos, pipirų ir dar kelias minutes pakepkite. Kiaušinius sumaišykite su grietinėlia ir tarkuotu parmezano sūriu. Mocarelos sūrį supjaustykite plonais griežinėliais. Kepimo formą ištepkite sviestu, į ją klokite 4 lazanijos lakštus, ant jų sudėkite špinatų lapus ir užpilkite 1/3 grietinėlės ir kiaušinio plakinio. Tada vėl dėkite 4 lazanijos lakštus, ant jų sukrėskite faršo mišinį, užpilkite 1/3 grietinėlės ir kiaušinio plakinio, vėl dėkite likusius 4 lazanijos lakštus, mocarelos sūrio griežinėlius ir supilkite likusį plakinį. Ant viršaus paskirstykite pomidorų padažą ir kepkite 200 laipsnių karštumo orkaitėje 35 min.

Skanaus!