Piene virti menkių kukuliai

(Balsų: 1, Vidutiniškai: 1.00 iš 5)

 Loading ...

Patiekalui pagaminti reikės:

1 kg menkių filė
3 stiklinės pieno
2 kiaušiniai
2-3 svogūnai
mirkyta bandelė
morka
maltų pipirų
80 g sviesto
druskos
šaukštelis miltų
petražolių

Receptas:

Menkes sumalkite, muškite kiaušinius, pridėkite bandelę, smulkiai pjaustytus ir su puse sviesto pakepintus svogūnus, skaninkite druska, pipirais. Viską išminkykite ir formuokite nedidelius kukuliukus. Dėkite juos į verdantį pieną ir virkite ant silpnos ugnies. Po 10 minučių krėskite tarkuotą morką, likusį sviestą, pilkite su trupučiu vandens išplaktus miltus ir pavirkite dar 10 minučių.
Prieš tiekdami ažbarstykite smulkiai kapotomis petražolėmis. Skanu su juoda duona.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Kristinai.