Konservuoti pomidorai
Ingredientai:
Pomidorai, 500 gramų
Svogūnai, 5 vienetai
Česnakai, skiltelės, 4 vienetai
Juodieji pipirai, nemalti, truputį
Lauras, lapeliai, 4 vienetai
Želatina, 3 šaukštai
Druska, 3 šaukštai
Cukrus, 2 šaukštai
Actas, obuolių, 3 šaukštai
Vanduo, 1 litras
Gaminimas:
Paruoškite marinatą iš vandens, acto, želatinos, druskos, cukraus.
Į stiklainius sudėkite česnako skilteles, pipirų, lauro, prinokusius pomidorus ir griežinėliais pjaustytus svogūnus. Užpilkite marinatu. Stiklainį su uždėtu bet neužsuktu dangtelius sudėkite ė puodą, kuriame verda vanduo, taip pakaitinkite 15 min. ir uždarykite. Apverskite ir leiskite atšalti.