Marinuoti burokėliai

(Neįvertintas)

 Loading ...

Ingredientai:
Burokėliai, 2 kilogramai
Vanduo, 1.5 litro
Actas, 1 stiklinė
Juodieji pipirai, 5 vienetai
Kvapieji pipirai, 5 vienetai
Lauras, lapeliai, 3 vienetai
Druska, 1 šaukštas
Cukrus, 1 šaukštas

Gaminimas:
Į verdantį vandenį sudėkite prieskonius (išskyrus actą), pavirkite kelias minutes. Supilkite actą. Marinatas paruoštas.
Išvirkite burokėlius vandenyje, nulupkite nuo jų odeles. Pjaustytus ar nepjaustytus sudėkite į stiklainius, užpilkite marinatu, uždėkite dangtelius (bet neužsukite). Stiklainius sustatykite į verdančio vandens puodą ir taip pakaitinkite 15 minučių. Tuomet užsukite dangtelius, apverskite, leiskite ataušti.