Marinuoti žirneliai

(Neįvertintas)

 Loading ...

Ingredientai:
Žirniai, gliaudyti, 500 gramų
Vanduo, 1 litras
Cukrus, 2 šaukštai
Druska, 2 šaukštai
Actas, 2 šaukštai
Juodieji pipirai, 3 vienetai

Gaminimas:
Išvirkite marinatą iš nurodytų prieskonių. Išgliaudykite žirnelius, nuplaukite ir sudėkite į verdantį, pasūdytą vandenį, pavirkite 15 min. Tada išgriebtus žirnelius sudėkite į stiklainius ir užpilkite marinatu. Tuomet uždėkite dangtelius (bet neužsukite). Stiklainius sustatykite į verdančio vandens puodą ir taip pakaitinkite 15 minučių. Tuomet užsukite dangtelius, apverskite, leiskite ataušti.