Biednukė
Ingredientai:
Pienas, 1 litras
Krakmolas, 3 šaukštai
Druska, truputį
Kiaušiniai, 2 vienetai
Gaminimas:
Užviriname pieną. Išplakame kiaušinius, sumaišome juos su krakmolu ir druska. Užvirus pienui į jį po truputį, gerai maišant, pilame išplaktą masę. Maišome tol, kol masė pasidaro tiršta, o tada užsukame ugnį. “Biednukę” patiekiame dubenėlyje pagardintą spirgučiais.
Skanaus!