Bulviniai lizdeliai

(Neįvertintas)

 Loading ...

Ingredientai:
Bulvės, 10 vienetų
Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
Kvietiniai miltai, 3 šaukštai
Pienas, truputį
Dešra, daktariška, arba pieniškos dešrelės, 100 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Aliejus
Konservuoti kukurūzai, 50 gramų
Grybai, virti, 100 gramų
Žirniai, 100 gramų
Kiaulienos lašiniai, spirgučiai, 100 gramų
Prieskoniai, bulvėms

Gaminimas:
Nuplauti bulves ir jas išvirti pasūdytame vandenyje. Atvėsusias nulupti, sumalti mėsmale ar gerai sugrūsti. Į bulvių masę įdėti 1 kiaušinio trynį, įberti 2 kaupinus šaukštus miltų, pasūdyti, paskaninti “Santa Maria” prieskoniais, išminkyti. Kepimo skardą ištepti riebalais, bulvių tešlą dėti į konditerinį švirkštą ir ant skardos formuoti lizdelius (galima formuoti ir šaukštu). Į lizdelius pridėti su sviestu ar spirgučiais pakepintų žirnelių, virtų grybų, smulkiai pjaustyto svogūno, smulkiai pjaustytos dešros ar kumpio. Lizdelius aptepti kiaušinio tryniu, išplaktu su 2 šaukštais pieno. Kepti 10 min. orkaitėje, kol lizdeliai gražiai pagels.
Tai labai greitas, skanus ir nebrangus patiekalas ir labai patinka vaikams.