Itališkas pomidorų padažas

(Neįvertintas)

 Loading ...

Ingredientai:
Pomidorai, 500 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Česnakai, skiltelė, 1 vienetas
Salierai, 1 vienetas
Morkos, 1 vienetas
Bazilikas, lapeliai, 3 vienetai
Petražolės, truputį
Kvietiniai miltai, 1 šaukštelis
Aliejus, 1 šaukštas
Sultinys, 1 stiklinė
Druska, pagal skonį
Čili, pagal skonį


Gaminimas:
Daržovės ir žalumynai stambiai supjaustomi ir patroškinami aliejuje. Po to suneriami miltai, sudedami skiltelėmis supjaustyti pomidorai, supilamas sultinys. Viskas verdama ant mažos ugnies, kol suminkštėja daržovės. Padažas pertrinamas per sietą, pagardinamas čili pipirais ir druska.