Bandelės su varške

(Balsų: 7, Vidutiniškai: 4.14 iš 5)

 Loading ...

Bandelėms pagaminti reikės: 

360 g miltų tešlai, 8 g įdarui
40 g margarino
2 kiaušinių tešlai, 1 įdarui
30 g cukraus tešlai, 16 g įdarui
Kepimo miltelių
1 šaukštelio citrinų sulčių
Druskos
130 g vandens
200 g varškės
Vanilinio cukraus

Receptas:

Paruoškite įdarą: varškę pertrinkite, suberkite paprastą ir vanilinį cukrų, miltus, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir viską išmaišykite. Margariną išsukite iki purios masės. Vandenyje ištirpinkite druską, cukrų, įpilkite citrinų sulčių, įmuškite 2 kiaušinius, viską išmaišykite. Šį mišinį maišydami plona srovele supilkite į margariną. Gautą masę sumaišykite su persijotais miltais ir kepimo milteliais. Išminkykite tešlą, iškočiokite 0,5 cm storio lakštą, iš jo išpjaukite 8-10 cm skersmens paplotėlius, jų kraštus sužnybkite, suformuodami aukštesnį kraštą. Paplotėlius sudėkite į riebalais pateptą skardą, kiekvieno vidurį užpildykite varškės mase, šaukšteliu padarykite raštą, viršų patepkite kiaušiniu ir pašaukite į 230 laipsnių karštumo orkaitę. Kepkite 15-20 min.

Skanaus!