Citrininiai pyragaičiai prie arbatos

(Balsų: 3, Vidutiniškai: 3.67 iš 5)

 Loading ...

Pyragaičiams pagaminti reikės: 

2 kiaušinių
150 g margarino
150 g cukraus
2 citrinų tarkuotos žievelės ir sulčių
225 g miltų
25 g krakmolo
1 šaukštelio kepimo miltelių
½ šaukštelio sodos
200 g citrininės želė
125 g cukraus pudros

Receptas:

Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Margariną, cukrų ir kiaušinių trynius ištrinkite dubenėlyje, suberkite tarkuotą citrinų žievelę, įpilkite 5 šaukštus citrinų sulčių, sudėkite miltus, krakmolą, kepimo miltelius ir sodą. Viską gerai išsukite, po to atsargiai įmaišykite iki standžių putų išplaktus kiaušinių baltymus. Į keksiukų formeles sudėkite paruoštą tešlą ir kepkite 200 laipsnių karštumo orkaitėje apie 20 – 25 min. atvėsinkite ir išimkite iš formelių. Želė paruoškite pagal nurodymus ant pakuotės. Keksiukus perpjaukite pusiau, ant vienos puselės uždėkite sluoksnį stingstančios želė, o kitą užvožkite. Padėkite sustingti. Paruoškite citrininį glajų: cukraus pudrą sumaišykite su 1 šaukštu citrinų sulčių ir uždėkite glajaus lašelius ant pyragaičių. Taip pat galite juos papuošti citrinų žievelėmis ar mėtų lapeliais.

Skanaus!