Kiniškos bandelės

(Balsų: 3, Vidutiniškai: 3.33 iš 5)

 Loading ...

Bandelėms pagaminti reikės : 

* 400 g miltų,
* 2 kiaušiniai,
* kiaušinis aptepti,
* 150 ml pieno,
* 75 g sviesto,
* 1/2 šaukštelio kepimo miltelių,
* 50 g cukraus pudros,
* žiupsnelis druskos.

Įdarui :

* 50 g razinų,
* 50 ml romo,
* 50 g cukruotų vaisių.

Kremui :

* 50 g cukraus pudros,
* šaukštelis miltų,
* šaukštelis miltų,
* šaukštelis kukurūzų krakmolo,
* kiaušinio trynys,
* 200 ml pieno,
* 1/2 šaukštelis vanilinio cukraus.

Receptas :

Razinas užmerkite rome. Kremui išplakite cukraus pudrą, miltus, krakmolą ir trynį. Pieną užvirkite, berkite vanilinį cukrų. Kai tik jis užvirs , nukelkite nuo ugnies ir sumaišykite su anksčiau paruošta mase. Pastatykite ant ugnies ir maišykite toliau. Kai vėl užvirs, nukelkite nuo ugnies , perpilkite į kitą indą, kartkartėmis pamaišykite , kad viršus nesukietėtų ir atšaldykite. Iš tešlai skirtų produktų išminkykite vidutinio kietumo tešlą, padalinkite į 2 nelygias dalis ir iškočiokite vidutinio storio lakštais. Ant kepimo popieriaus patieskite didesnįjį tešlos lakštą. Viršų aptepkite paruoštu kremu ir užklokite antruoju lakštu. Jo viršų ištepkite likusiu kremu ir apibarstykite išmirkusiomis razinomis ir cukruotais vaisiais. Tada tešlą susukite į vyniotinį . Jį supjaustykite storomis riekelėmis , kurias išdėliokite į kiepimo popieriumi išklotą skardą. Palikite šiltoje vietoje , kad pakiltų. Paskui aptepkite plaktu kiaušiniu ir šaukite
į 200 C karščio orkaitę. Kepkite apie 35 minutes , stebėkite, kad bandelės nesudegtų. Galite aplieti tirpintu šokoladu arba cukraus glajumi.

Skanaus !