Kvietinis ragaišis

(Balsų: 2, Vidutiniškai: 1.50 iš 5)

 Loading ...

Ragaišiui pagaminti reikės: 

500 g stambių maltų kvietinių miltų
1,5 stiklinės pieno
6 g druskos
10 g mielių
20 g cukraus

Receptas:

Pieną pašildykite. Atskirai stiklinėje ištrinkite mieles su cukrumi, kad pasidarytų skysta tyrelė. Pašildytą pieną, 1/3 miltų ir mieles supilkite į dubenį, užmaišykite tešlą ir palikite šiltoje vietoje, kad pakiltų. Pakilusią tešlą išplakite, įberkite druskos bei likusius miltus, labai gerai išminkykite ir dar kartą palikite kilti. Tuomet suformuokite apskritą arba pailgą ragaišį ir, padėję ant lentos, vėl palikite kilti. Ragaišio paviršių aptepkite išplaktu kiaušiniu. Pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 45 min.

Skanaus!