Ruginiai paplotėliai su sezamo sėklomis

(Balsų: 4, Vidutiniškai: 3.50 iš 5)

 Loading ...

Paplotėliams pagaminti reikės:  

1 kiaušinio
1,4 l kefyro
40 g mielių
Žiupsnio cukraus
350 g ruginių miltų
150 g kvietinių miltų
Druskos
60 g sviesto
1 šaukštelio sezamų sėklų
Maltų kvapiųjų pipirų
Malto muskato riešuto
Sezamų sėklų apibarstyti

Receptas:

Kefyrą šiek tiek pašildykite, ištrinkite jame mieles su cukrumi, kol išsileis. Suberkite ruginius ir kvietinius miltus, druską, prieskonius, sezamų sėklas, įmuškite kiaušinį, įdėkite sviestą ir užminkykite tešlą. Tada uždenkite ir palikite 1 val. šiltoje vietoje pakilti. Po to perminkykite, padalykite į 20 dalių ir suformuokite paplotėlius. Juos sudėkite į riebalais pateptą skardą, uždenkite ir vėl palikitekilti apie 30 min. Paplotėlius apibarstykite į 200 laipsnių karštumo orkaitę ir kepkite 15-20 min.

Skanaus!