Šventinė duona

(Balsų: 3, Vidutiniškai: 3.67 iš 5)

 Loading ...

Duonai pagaminti reikės: 

250 g miltų
Po 50 g žaliųjų ir juodųjų alyvuogių be kauliukų
1 šaukšto mielių
4 kiaušinių
150 g baltojo sauso vyno
150 g alyvų aliejaus
100 g rūkyto kumpio
100 g fermentinio sūrio
2 šakelių mairūno
100 g graikinių riešutų
0,5 šaukštelio druskos

Receptas:

Miltus sumaišykite su mielėmis, pamažu pilkite vyną, suberkite druską, įdėkite sviestą. Užmaišykite tešlą ir palikite pusvalandžiui kilti. Kumpį supjaustykite šiaudeliais, sūrį sutarkuokite smulkia tarka, mairūną sukapokite, alyvuoges supjaustykite žiedeliais. Į tešlą įmuškite kiaušinius, sudėkite kumpį, sūrį, mairūną, kapotus riešutus ir alyvuoges. Į riebalais pateptą kepimo formą sukrėskite tešlą, išlyginkite ir palikite šiltoje vietoje 45 min. Po to pašaukite į 180 laipsnių karštumo orkaitę ir kepkite 1 val.

Skanaus!