Bulvių salotos su kiaušiniais
Raktažodžiai: bulvių patiekalai, daržovių receptai, kiaušinių patiekalai, mišrainės, patiekalų receptai, receptai, salotos, salotų receptai
6 bulvių
3 salierų stiebų
Ryšelio svogūnų laiškų
150 ml natūralaus jogurto
100 g grietinės
3 kietai virtų kiaušinių
1 šaukšto garstyčių
1 citrinos sulčių
Druskos, cukraus pagal skonį
Receptas:
Bulves išvirkite su lupenomis, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais, sudėkite į dubenį, atidėkite. Salierų kotus supjaustykite. Į dubenį supilkite jogurtą, grietinę, garstyčias, citrinos sultis ir išmaišykite. Druskos, cukraus dėkite pagal skonį. Užpilkite ant bulvių. Sudėkite sukapotus kiaušinių baltymus ir trynius, supjaustytus svogūnus. Šiek tiek pamaišykite. Bulvių salotos neturi būti sausos, jei reikia – pridėkite jogurto. Salotas galite valgyti ir kaip atskirą patiekalą, ir kaip garnyrą prie mėsos.
Skanaus!