Bulvių salotos su pupelėmis

(Balsų: 1, Vidutiniškai: 5.00 iš 5)

 Loading ...

Salotoms pagaminti reikės: 

800 g bulvių
1 šaukštelio kmynų
250 g šparaginių pupelių
1 gūželės salotų
100 g bekono (kumpio, šoninės)
2 svogūnų
40 g aliejaus
1 šaukštų baltojo vyno acto
1 ryšelio petražolių
Žiupsnelio cukraus

Receptas:

Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje su kmynais. Pupeles supjaustykite gabaliukais, išvirkite, nupilkite vandenį. Bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Bekoną supjaustykite kubeliais, svogūną susmulkinkite. Keptuvėje aliejuje apkepkite bekono gabaliukus, kad susidarytų traški plutelė, suberkite svogūnus ir dar pakepinkite. Supilkite actą, įberkite druskos, pipirų ir cukraus. Marinatą supilkite į salotinę ir sumaišykite su pupelėmis ir bulvėmis. Salotų lapus suplėšykite, petražoles sukapokite ir sudėkite į paruoštas bulvių salotas.

Skanaus!