Karštos salotos su keptomis daržovėmis

(Balsų: 2, Vidutiniškai: 4.50 iš 5)

 Loading ...

Salotoms pagaminti reikės: 

500 g bulvių
Po vieną geltoną ir raudoną papriką
4 nedidelių svogūnų
1 cukinijos
1 česnako skiltelės
Kelių rozmarino šakelių
250 ml sauso baltojo vyno
100 ml alyvų aliejaus
2 pomidorų
2 šaukštų citrinos sulčių
1 – 2 šaukštų kapotų petražolių

Receptas:

Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Paprikas supjaustykite juostelėmis, svogūnus – į 4 dalis, cukinijas – skiltelėmis, česbaką sukapokite. Bulves, paprikas ir svogūnus sudėkite į kepimo formą. Česnaką sumaišykite su žalumynais, įberkite druskos, pipirų. Užpilkite vyno, alyvų aliejaus, viską išmaišykite. Daržoves kepkite 200 laipsnių karštumo orkaitėje 40-45 min. vis pamaišydami. 20 min. iki pabaigos sudėkite cukinijas, 10 min. iki pabaigos – pjaustytus pomidorus. Iškepusias daržoves apšlakstykite citrinos sultimis, pabarstykite prieskoniais. Salotas apibarstykite petražolėmis ir patiekite karštas.

Skanaus!