Voveraičių salotos

(Neįvertintas)

 Loading ...

Ingredientai:
Pomidorai, 1 vienetas
Voveraitės, 100 gramų
Žuvis, filė, kepta, 100 gramų
Svogūnai, 2 vienetai
Aliejus, 1 šaukštas
Actas, 1 šaukštelis
Juodieji pipirai, malti, truputį
Druska, truputį

Gaminimas:
Šviežios voveraitės išverdamos (15 min.) ir nuvarvinamas vanduo. Žuvies filė smulkiai supjaustoma, užpilama aliejumi, išplaktu su actu ir prieskoniais. Tokiame marinate žuvis palaikoma 1 val. Pomidoras supjaustomas griežinėliais, svogūnai smulkiai sukapojami. Išimta iš marinato žuvis sluoksniuojama su voveraitėmis ir pomidorais, pabarstoma pipirais, svogūnais ir druska. Vėliau užpilama tuo pačiu marinatu, kuriame buvo marinuojama. Sudėtos į salotinę voveraičių salotos puošiamos didesnėmis sveikomis voveraitėmis ir pomidoro skiltelėmis.