Receptai, patiekalai, kulinarija - Skaniausias.lt

Balinta žuvienė

12345 (Balsų: 1, Vidutiniškai: 1.00 iš 5)
Loading ... Loading ...

Patiekalui pagaminti reikės:balinta-zuviene-receptai

½ kg karpis
250 g lakštinių
150 g prieskoninių daržovių
Žalioji paprika
Pomidoras
Svogūnas
½ stiklinės grietinės
Kiaušinio trynys
Šaukštelis maltos raudonosios paprikos
Lauro lapelis
Žiupsnelis maltų pipirų
Druskos


Receptas:

Karpį išskroskite, nuplaukite ir supjaustykite gabaliukais. Užpilkite vandeniu, įberkite raudonosios paprikos ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės, tada išgriebkite. Pomidorą nuplikykite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Papriką susmulkinkite juostelėmis, svogūną – griežinėliais, prieskonines daržoves t.y. morkas, petražoles, porus, salierą – gabaliukais.
Į puodą dėkite žuvies galvą, prieskonines daržoves, papriką, svogūną, pomidorą, įmeskite lauro lapelį, gardinkite pipirais. Viską užpilkite 700 ml vandens ir virkite apie valandą. Baigę sultinį perkoškite, sudėkite paruoštą žuvį ir pavirkite dar apie 10 minučių. Tada nukelkite nuo ugnies ir užbalinkite grietine, suplakta su kiaušinio tryniu.
Tiekite su virtais makaronais. Gardu ir su šviežiomis krapais apibarstytomis bulvėmis.

Skanaus!

Už sriubos receptą dėkojame Bangeliai.


Rašyti komentarą

Receptai
Apklausa
  • Ar reikalingas skaniausias.lt diskusijų forumas?

    Rezultatai

    Loading ... Loading ...
Paieška

Reklama



Lankytojai

 

Geriausi receptai