Duoninė sriuba su vaisiais
Ingredientai:
Juoda duona, džiovinta, 300 gramų
Slyvos, džiovintos, 200 gramų
Razinos, 3 šaukštai
Obuoliai, žali, 600 gramų
Cinamonas, truputį
Apelsinai, žievelė, truputį
Grietinė, 1.5 stiklinės
Vanduo, 4 litrai
Cukrus, pagal skonį
Gaminimas:
Džiovintą duoną užpilkite vandeniu, sudėkite prieskonius ir virkite kol suminkštės duona. Perkoškite, duoną pertrinkite per sietelį ir sudėkite į tą patį vandenį, kuriame virė, suberkite slyvas, razinas ir pavirkite, kol suminkštės slyvos. Sudėkite skiltelėmis pjaustytus obuolius, cukrų (pagal skonį) ir truputi pavirkite. Sriubą užbalinkite grietine.

