Pertrinta kepenų sriuba

(Balsų: 2, Vidutiniškai: 2.50 iš 5)

 Loading ...

Sriubai pagaminti prireiks:

* 1 1/2 l mėsos sultinio,
* 400 g kepenų
* 2 svogūnai,
* 2 morkos,
* Salieras,
* 50 g sviesto,
* 100 ml grietinėlės,
* 2 kiaušinių tryniai,
* 2 šaukštai miltų,
* 100 g batono.

Receptas:

Svogūnus smulkiai supjaustykite, pakepinkite dalyje sviesto, sudėkite supjaustytas kepenis, daržoves, užpilkite sultiniu ir troškinkite, kol kepenys suminkštės.Tada viską sumalkite ir pertrinkite per sietelį. Paskui pridėkite likusiame svieste pakepintų miltų. Sriubą užvirkite ir užbalinkite grietinėle, sumaišyta su kiaušinių tryniais. Batono riekutes suraikykite kubeliais ir išdžiovinkite orkaitėje. Iš pradžių į lėkštes berkite skrebučius , o paskui pilkite sriubą.

Skanaus !

Už sriubos receptą dėkojame Bangai.