Sultinys su leistinukais

(Balsų: 2, Vidutiniškai: 3.00 iš 5)

 Loading ...

Patiekalui pagaminti reikės:

Jautienos ar veršienos sultinio
1 morkos
Petražolių
0,5 poro
0,5 saliero
1 svogūno
Pipirų, lauro lapo

Leistinukams:

Nepilnos stiklinės miltų
2 kiaušinių
1 šaukšto sviesto
Druskos

Receptas:

Išvirkite sultinį. Paskaninkite smulkintomis apkepintomis prieskoninėmis daržovėmis. Pagaminkite leistinukus: sviestą ištrinkite, sudėkite trynius, miltus, gerai išmaišykite, tada sudėkite išplaktus baltymus, išmaišykite. Mažu šaukšteliu tešlą leiskite į verdantį sultinį. Sudėję visus leistinukus, indą uždenkite, kad leistinukai išsipūstų, ir pavirkite 2-3 min. Prieš patiekdami įberkite smulkintų petražolių.

Skanaus!