Trinta svogūnų sriuba
Ingredientai:
Sultinys, mėsos, 6 stiklinės
Svogūnai, 5 vienetai
Juoda duona, riekės, 3 vienetai
Sviestas, 4 šaukštai
Druska, pagal skonį
Juodieji pipirai, pagal skonį
Imbieras, pagal skonį
Gvazdikėliai, pagal skonį
Muskatas, pagal skonį
Gaminimas:
Supjaustyti svogūnai pakepinami svieste. Duonos riekutės pakepinamos svieste, užplikomos sultiniu, sudedami svogūnai ir verdama. Kai duona išsileidžia, suberiami prieskoniai, sriuba ištrinama ir dar kartą užvirinama.

