Nuostabieji sumuštiniai
250 g rūkytų upėtakių ar lašišų filė
1-2 šaukštai citrinų sulčių
6 g želatinos
250 ml riebios grietinėlės
Druskos
Maltų pipirų
Citrina
Krapų
Duonos
Receptas:
Žuvis, nulupę o delę, supjaustykite gabaliukais ir suplakite plaktuvu kartu su citrinų sultimis ir 50 ml grietinėlės. Želatiną paruoškite taip, kaip nurodyta ant pakuotės, ir pilkite į masę. Taip pat dėkite išplaktą likusią grietinėlę, skaninkite druska ir pipirais. Konditeriniu maišeliu paštetą spauskite ant duonos riekelių, puoškite krapais, citrinos griežinėliais ir atšaldę tiekite.
Skanaus!
Už receptą dėkojame Mindaugui.