Apkepui pagaminti reikės: 

300 g plačių lakštinių
200 ml grietinėlės
400 g vištų kepenėlių
50 g kietojo sūrio
svogūnas
1/2 stiklinės sultinio
2 šaukštai aliejaus
60 g sviesto
maltų juodųjų pipirų
maltų kvapiųjų pipirų
druskos

Receptas:

Kepenėles išvalykite, išplaukite ir sumalkite mėsmale su retu tinkleliu. Svogūną susmulkinkite. Keptuvėje išlydykite puse sviesto ir pakepkite svogūnus. Kai gabalėliai nuskaidrės, krėskite kepenėlių malinį, maišydami pakepkite ir pilkite sultinį. Gardinkite prieskoniais, uždenkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite 10 minučių. Lakštinius išvirkite sūdytame vandenyje su šaukštu aliejaus. Išvirusius gerai nukoškite, gardinkite likusiu sviestu. Galiausiai makaronus maišykite su kepenėlių padažu, krėskite į aliejumi išteptą skardą, apliekite su žiupsneliu druskos išplakta grietine ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje 10-15 minučių. Apkepo viršų pabarstykite tarkuotu sūriu ir dar šiek tiek palaikykite orkaitėje, kad jis išsilydytų.

Skanaus!

Apkepui pagaminti reikės:  

500 g spiralinių makaronų
1 šaukšto sviesto
2 vištų krūtinėlių be odos
3 šaukštų aliejaus
250 g šparaginių pupelių (geltonųjų ir žaliųjų)
Žalio ir geltono saldžiojo pipiro
100 g fermentinio sūrio
3 kiaušinių
Čiobrelių
Druskos, pipirų

Receptas:

Šparagines pupeles, nupjaustę galiukus, supjaustykite 3 cm ilgio gabaliukais ir apie 15 min. virkite pasūdytame vandenyje. Saldžiuosius pipirus, išėmę sėklas, supjaustykite kubeliais. Čiobrelius susmulkinkite. Makaronus išvirkite, nupilkite. Įdėkite į juos šaukštą sviesto, čiobrelių, pipirų ir išmaišykite. Vištieną pabarstykite druska, pipirais, apkepkite keptuvėje su 2 šaukštais aliejaus, po to supjaustykite nedideliais gabaliukais. Tame pačiame aliejuje keletą minučių pakepinkite saldžiuosius pipirus. Kepimo indą ištepkite likusiu aliejumi, sudėkite makaronus, ant viršaus išdėliokite vištienos gabaliukus, šparagines pupeles, saldžiuosius pipirus ir pabarstykite mažais kubeliais pjaustytu sūriu. Kiaušinius išplakite dubenyje ir apliekite apkepą. Kepkite apie 25 min. 180 laipsnių karštumo orkaitėje.

Skanaus!