Bavariškojo braškių kremo receptas
Ingredientai:
500 g braškių, 350 g cukraus, 2 stiklinės vandens, 4 želatinos lapeliai, 400 g plaktos grietinėlės, 10 braškių papuošimui.
Ingredientai:
500 g braškių, 350 g cukraus, 2 stiklinės vandens, 4 želatinos lapeliai, 400 g plaktos grietinėlės, 10 braškių papuošimui.
Ingredientai:
250 g prinokusių braškių, 300 g cukraus pudros, 100 g sviesto, 8 kiaušiniai, 1 sriubos šaukštas miltų.
Ingredientai:
Trupininis: 80 g cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 75 g sviesto, 75 g miltų, 50 g migdolų pudros
Braškių putėsiai: 20 cl grietinėlės, 200 g braškių, keletas braškių papuošimui, 1,5 lapelio želatinos, 4 sriubos šaukštai cukraus.
Ingredientai:
Sluoksniuota tešla: 700 g sluoksniuotos tešlos arba 24 cm skersmens 3 apvalūs sluoksniuotos tešlos lakštai
Švieži putėsiai: 5 kiaušinio baltymai, 250 g cukraus pudros, 200 g prinokusių braškių, ½ citrinos sulčių.
Virti putėsiai: 5 kiaušinio baltymai, 250 g cukraus pudros, 200 g braškių, ½ stiklinės vandens, cukraus pudra.