Receptai, patiekalai, kulinarija - Skaniausias.lt » česnakas

Česnakinės salotos

Receptai — Sun, 21 Jun 2009 08:03:53 +0000

Salotoms pagaminti prireiks:

* 2 – 3 morkos,
* Stiklinė virtų pupų,
* 6 – 8 česnako skiltelės,
* truputis druskos.

Receptas:

Morkas stambiai sutarkuokite . Pupas nulupkite ir perpjaukite į 4 dalis. Česnakų skilteles nuvalykite ir smulkiai supjaustykite. Viską sudėkite į dubenį, supilkite grietinę, įberkite druskos, sumaišykite ir sudėkite į salotinę. Tiekite prie silkės ir žuvies patiekalų.

Skanaus !

Rūkytos kiaulės ausytės

Receptai — Wed, 04 Mar 2009 17:46:56 +0000

Ingredientai:
Kiaulės ausys
Prieskoniai
Česnakai
Majonezas

Gaminimas:
Kiaulių ausis įtriname prieskoniais, česnaku, marinuojame majoneze kokią parą. Tada ausyje praduriam skylutę, veriame stipresnį siulą ir rūkome rūkykloje, kol gražiai paruduos, tada nuimame siūlus ir dedame į katiliuką su verdančiu, pasūdytu vandeniu. Virti kažkur 1,5 – 2 val. kol bus minkštos. Kai išvirs išimti iš vandens ir išdėlioti ant padėklo, kad auštant nesiliestų viena su kita.

Skanaus!

Kepta duona su sūriu ir majonezu

Receptai — Tue, 03 Mar 2009 14:12:27 +0000

Ingredientai:
Balta duona, riekutėmis, 6 vienetai
Fermentinis sūris, 150 gramų
Majonezas, 4 šaukštai
Česnakai, 2 skiltelės
Druska, pagal skonį
Aliejus, 4 šaukštai

Gaminimas:
Duoną supjaustome juostelėmis, sūrį sutarkuojame. Duonos juosteles dedame į įkaitintą aliejų, pakepame iš abiejų pusių. Iškepusią duoną pabarstome druska ir įtriname česnaku. Tuomet ant duonos užpilame majonezą, užberiame tarkuotą sūrį. Viską išmaišome ir kišame į mikrobangę arba orkaitę. Kepame kelias minutes, kol išsilydi sūris.

Kepta duona

Receptai — Tue, 03 Mar 2009 14:10:14 +0000

Ingredientai:
Juoda duona, arba balta, riekėm, 10 vienetų
Česnakai, skiltelė, 1 vienetas
Aliejus, kepimui, truputį
Druska, pagal skonį

Gaminimas:
Duonos riekeles supjaustykite 1-2 cm juostelėmis. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suguldykite riekeles ir kepkite kol viena pusė paruduos, tuomet apverskite. Kai abi pusės paruduos, išimkite iš keptuvės nuvarvindami aliejų. Duoną sudėkite į lėkštutę, pabarstykite druska, leiskite ataušti ir ištrinkite visas skilteles česnako skiltele. Valgykite vieną ar prie alaus.

Česnako bulka

Receptai — Mon, 02 Mar 2009 20:28:05 +0000

Ingredientai:
Batonas, arba bandelės
Sviestas, 2 šaukštai
Česnakai, 5 skiltelės
Aliejus, 2 šaukštai
Bazilikas, 2 šaukšteliai
Juodieji pipirai, truputį
Druska, truputį
Citrinos

Gaminimas:
TGeriausiai tinka prancuziškas ilgas batonas, bet jei turite kitokį, tiks ir jis.
Taigi, imame indelį, į jį dedame sviestą, aliejų, druskytę, pipiriukus, baziliką, įspaudžiame česnako skilteles bei ketvirtadalį citrinos. Viską gerai išmaišome. Tada supjaustome batoną norima forma griežinėliais ar išilgai ir apšlakstome šiuo mišiniu, pašauname į įkaitintą orkaitę 10 minučių. Labai tinka su sriubomis, sumuštiniams ar šiaip užkandžiams.