Patiekalui pagaminti reikės: 

500 g jautienos
150 g vynuoginių pomidorų
2 nedideli porai
60 ml daržovių sultinio
svogūnas
česnako skiltelė
50 ml raudonojo vyno
4 šaukštai aliejaus
šaukštas bulvių krakmolo
rozmarino šakelė
maltų pipirų
druskos

Apkepui pagaminti reikės: 

400 g jautienos
50 g džiovintų grybų
2 svogūnų
200 ml grietinės
4 didelių bulvių
1 kiaušinio
50 g fermentinio sūrio
Druskos, pipirų
1 šaukšto sviesto
Aliejaus kepti