Jautiena su garstyčių padažu
4 jautienos gabalėliai
200 g salotų
200 g vynuoginių pomidorų
2 šaukštai sviesto
Šaukštelis garstyčių grudelių
Maltų pipirų
2 šaukštai tarkuoto fermentinio sūrio
4 jautienos gabalėliai
200 g salotų
200 g vynuoginių pomidorų
2 šaukštai sviesto
Šaukštelis garstyčių grudelių
Maltų pipirų
2 šaukštai tarkuoto fermentinio sūrio
1 kg jautienos
200 g sviesto
6 česnako skiltelės
4 morkos
5 šaukštai aliejaus
Stiklinė grietinės
Šaukštelis kmynų
0,5 šaukštelio cukraus
Šaukštas miltų
Laurų lapelių
Druskos
Maltų pipirų
500 g jautienos
1,5 l vandens
0,5 šaukštelio pipirų žirnelių
3 gvazdikėliai
lauro lapelis
6 svogūnai
poras
gabalėlis saliero
2 morkos
petražolių šaknų
500 g bulvių
400 g naminių makaronų
druskos
maltų pipirų
50 g sviesto arba margarino
Ingredientai:
Bulvės, 4 vienetai
Morkos, 2 vienetai
Jautiena, 300 gramų
Grietinė, pagal skonį
Sultinys, kubelis, 1 vienetas
Makaronai, vermišėliai, 200 gramų
Prieskoniai, pagal skonį
Druska, pagal skonį
Ingredientai:
Jautiena, neriebi, 500 gramų
Kiaulės kumpis, 250 gramų
Žirniai, 125 gramai
Dešra, 100 gramų
Morkos, 250 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Druska, pagal skonį
Lauras, lapelis, 1 vienetas
Juodieji pipirai, 5 vienetai
Ingredientai:
Sultinys, 500 gramų
Baltas vynas, sausas, 50 gramų
Morkos, 1 vienetas
Svogūnai, 1 vienetas
Salierai, truputį
Prieskoniai, Provanso žolelės, truputį
Jautiena, širdis, 500 gramų
Bulvės, košė, 500 gramų
Džiūvėsėliai, 100 gramų
Graikiniai riešutai, 50 gramų
Sviestas, 50 gramų