Blynams pagaminti reikės:  

6 lietinių
40 g sviesto
40 g miltų
500 ml pieno
200 g čederio sūrio
300 g virtos kalakutienos arba vištienos
400 g špinatų lapų
1 ryšelio petražolių
Druskos, pipirų

Patiekalui pagaminti reikės:

* 1 kg kalakuto krūtinėlės,
* 4 šaukštai bruknių,
* 2 raudonieji svogūnai,
* 2 česnako skiltelės,
* 3 šaukštai neriebios grietinės,
* 2 šaukštai brendžio,
* 4 šaukštai aliejaus,
* 1/2 šaukštelio čiobrelių,
* 1/2 šaukštelio raudonėlių,
* 1 gvazdikėlis
* 1/2 šaukštelio cukraus,
* Druskos.

Kotletams pagaminti reikės:

500 g. maltos kalakutienos
1 svogūno
šaukšto sviesto
50 ml grietinės
2 kiaušinių
100 ml majonezo
50 g. tarkuoto fermentinio sūrio
juodųjų pipirų
druskos