Žuvys su šonine ir šparaginėmis pupelėmis
1½ kg jūrų žuvų
400 g rūkytos šoninės
Svogūnų
500 g konservuotų šparaginių pupelių
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
Šaukštas cukraus
½ citrinos sulčių
Druskos
Maltų pipirų
1½ kg jūrų žuvų
400 g rūkytos šoninės
Svogūnų
500 g konservuotų šparaginių pupelių
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
Šaukštas cukraus
½ citrinos sulčių
Druskos
Maltų pipirų
1 kg skumbrių
Krapų
Petražolių
Aliejaus
Maltų pipirų
Druskos
8-10 karpių gabaliukų
300 g prieskoninių daržovių
2 svogūnai
3 šaukštai miltų
100 g sviesto
Šaukštelis žaliosios citrinos sulčių
Druskos
Maltų pipirų
Aliejaus kepti
700 g žuvų filė
Kiaušinis
2 šaukštai miltų
100 g sezamų
½ šaukštelio tarkuotų imbierų
Žalioji citrina
Druskos
Maltų pipirų
Aliejaus
500 g šaldytų žuvų filė
Žuvų prieskonių
2 citrinų sulčių
Riebalų kepti
600 g žuvų
2 svogūnai
1-2 kiaušinis
Maltų pipirų
Druskos
3-4 šaukštai manų kruopų
200 g varškės
Miltų
Aliejaus kepti