Patiekalui pagaminti reikės:

400 g žuvų filė
750 g bulvių
Petražolės šaknis
Salieras
350 ml sultinio
Bandelė
2 šaukštai citrinų sulčių
2 šaukštai aliejaus
3 kiaušinių tryniai
Svogūnas
Prieskonių
Sviesto kepti

Patiekalui pagaminti reikės:

500 g. maltos veršienos
500 g. voveraičių
kiaušinio
šaukšto krakmolo
poro
šaukšto miltų
100 ml grietinės
stiklinė sultinio
aliejaus
30 g. sviesto
maltų pipirų
druskos

Kotletams pagaminti reikės:

500 g. maltos kalakutienos
1 svogūno
šaukšto sviesto
50 ml grietinės
2 kiaušinių
100 ml majonezo
50 g. tarkuoto fermentinio sūrio
juodųjų pipirų
druskos