Guakamolė (guacamole) padažas
Ingredientai:
Avokadai, 2 vienetai
Jautienos kumpis, griežinėliai, 2 vienetai
Svogūnai, 0.5 vieneto
Pomidorai, 1 vienetas
Laimas, sultys, 1 šaukštelis
Druska, 0.25 šaukštelio
Čili, maltas, pagal skonį
Ingredientai:
Avokadai, 2 vienetai
Jautienos kumpis, griežinėliai, 2 vienetai
Svogūnai, 0.5 vieneto
Pomidorai, 1 vienetas
Laimas, sultys, 1 šaukštelis
Druska, 0.25 šaukštelio
Čili, maltas, pagal skonį
Ingredientai:
Kiaušiniai, 8 vienetai
Aliejus, 3 šaukštai
Svogūnai, 1 vienetas
Bulvės, 500 gramų
Paprika, raudona, 0.5 vieneto
Paprika, žalia, 0.5 vieneto
Čili, 0.5 šaukštelio
Druska, pagal skonį
Juodieji pipirai, pagal skonį
Kalendra, truputį
Salotos, lapai, truputį
Ingredientai:
Jautiena, išpjova, 1.5 kilogramo
Laimas, sultys, 100 mililitrų
Aliejus, 1.3 stiklinės
Tekila, 100 mililitrų
Kmynai, 1 šaukštelis
Juodieji pipirai, malti, 0.5 šaukštelio
Česnakai, skiltelės, 3 vienetai
Svogūnai, 3 vienetai
Tortilija, 18 vienetų
Pupelės, konservuotos, 3 stiklinės
Salsa padažas, šviežias, truputį
Grietinėlė, 0.5 stiklinės
Kalendra, smulkinta, 0.5 stiklinės
Ingredientai:
Kiaulienos išpjova, 900 gramų
Aliejus, 1 šaukštas
Druska, pagal skonį
Sultinys, 1.5 stiklinės
Pomidorų padažas, 1 stiklinė
Apelsinai, žievelė, 0.5 šaukšto
Čili, konservuoti, smulkinti, 1 šaukštelis
Tortilija, 8 vienetai
Ingredientai:
Vištų kepenėlės,
400 gramų Čili,
1 vienetas Svogūnai,
3 vienetai Alyvuogių aliejus
, 70 mililitrų Grietinėlė,
70 mililitrų Pomidorų padažas,
2 šaukštai Juodieji pipirai,
maltas, pagal skonį Druska,pagal skonį
Ingredientai:
Pupelės, konservuotos, raudonos, 500 gramų
Svogūnai, 2 vienetai
Jautiena, riebalai, 50 gramų
Jautienos kumpis, stambiai maltas, 500 gramų
Druska, 2 šaukštai
Juodieji pipirai, 0.5 šaukštelio
Čili, truputį
Pomidorų sultys, 1 stiklinė
Česnakai, skiltelės, 2 vienetai