Patiekalui pagaminti reikės: 

500 g rūkytos menkės
1 kg bulvių
2 svogūnų
Mažo gabaliuko sviesto
1 šaukšto aliejaus
2 šaukštų smulkintų petražolių

Patiekalui pagaminti reikės: 

800 g žuvies filė (menkės ar lydekos)
250 g miltų
2 kiaušinių
1 stiklinės šviesaus alaus
2-3 skiltelių česnako
Šaukštelio tarkuoto šviežio imbiero
1 citrinos sulčių
Druskos
Aitriosios paprikos miltelių
Pipirų
Aliejaus kepti

Patiekalui pagaminti reikės:

700 g menkių filė
6 virtos bulvės
100 ml aliejaus
250 g pievagrybių
100 ml obuolių sulčių
20 g sviesto
4 pomidorai
2 šaukštai maltų džiūvėsėlių
Miltų
½ citrinos sultys
Česnako skiltelė
Maltų pipirų
Druskos

Apkepui paruošti reikės:

600 g menkių filė
500 ml majonezo
200 g svogūnų
120 g fermentinio sūrio

Patiekalui pagaminti reikės:

800 g menkių filė
500 g pomidorų
2-3 svogūnai
½ česnako
Aliejaus
½ citrinos
Čiobrelių
Cukraus šaukštas
Druskos
Maltų pipirų
Žalumynų
Razinų

Patiekalui pagaminti reikės:

3 avogūnai
Šaukštas smulkintų petražolių
Maltų pipirų
2 česnako skiltelės
Maltos aitriosios paprikos
Stiklinė ryžių
Skardinė konservuotų pomidorų
Stiklinė sultinio
600 g menkių filė
Aliejaus kepti
Žalumynų