Mišrainei pagaminti reikės: 

Nedidelė cukinija
2 paprikos
50 g rūkytos kiaulienos šoninės
125 ml jautienos sultinio
ryšelis salotų lapų
ankštinių pupelių
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
česnako skiltelė
2 šaukštai obuolių acto
2 riekelės baltos duonos
maltų pipirų
druskos

Receptas:

Pupelių ankštis nuplaukite, perpjaukite pusiau ir išvirkite truputį pasūdytame vandenyje. Tada jas perliekite šaltu vandeniu ir palikite nuvarvėti.  Salotas nuplaukite, išvalytas paprikas supjaustykite juostelėmis. Cukiniją perpjaukite pusiau ir suraikykite pusgriežiniais. Duonos riekeles supjaustykite kubeliais ir pakepinkite su pora šaukštų aliejaus. Apskrudusius gabalėlius pabarstykite kapotais česnakais, išmaišykite ir išgriebkite. Į keptuvę dėkite nedideliais kubeliais sukapotą šoninę,truputį pakepkite ir išgriebkite. Į tą pačią keptuvę supilkite sultinį, actą, įberkite žiupsnelį druskos ir pipirų. Į padažą dėkite cukinijas, paprikas ir pavirkite, kol daržovės suminkštės. Į lėkštes pirmiausia klokite salotų lapų, berkite pupelių ankščių, cukinijų

ir paprikų. Pabarstykite šonine ir duona, apšlakstykite likusiu padažu ir tiekite.

Skanaus!

Salotoms pagaminti reikės: 

500 g bulvių
Po vieną geltoną ir raudoną papriką
4 nedidelių svogūnų
1 cukinijos
1 česnako skiltelės
Kelių rozmarino šakelių
250 ml sauso baltojo vyno
100 ml alyvų aliejaus
2 pomidorų
2 šaukštų citrinos sulčių
1 – 2 šaukštų kapotų petražolių

Receptas:

Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Paprikas supjaustykite juostelėmis, svogūnus – į 4 dalis, cukinijas – skiltelėmis, česbaką sukapokite. Bulves, paprikas ir svogūnus sudėkite į kepimo formą. Česnaką sumaišykite su žalumynais, įberkite druskos, pipirų. Užpilkite vyno, alyvų aliejaus, viską išmaišykite. Daržoves kepkite 200 laipsnių karštumo orkaitėje 40-45 min. vis pamaišydami. 20 min. iki pabaigos sudėkite cukinijas, 10 min. iki pabaigos – pjaustytus pomidorus. Iškepusias daržoves apšlakstykite citrinos sultimis, pabarstykite prieskoniais. Salotas apibarstykite petražolėmis ir patiekite karštas.

Skanaus!

Salotoms pagaminti reikės: 

750 g bulvių
1 svogūno
125 ml sultinio iš kubelių
1 citrinos
½ ryšelio gražgarsčių
300 g kumpio
2 šaukštų vyno acto
2 šaukštų aliejaus
150 g natūralaus jogurto
150 g grietinėlės
2 šaukštų lukštentų saulėgrąžų

Receptas:

Bulves isvirkite. Svogūną supjaustykite kubeliais. Sultinį užvirinkite, suberkite svogūnus ir pavirkite 5 min. bulves nulupkite, supjaustykite skiltelėmis. Sultinį su svogūnais užpilkite ant bulvių ir palaikykite uždengę 30 min. Išspauskite citrinos sultis. Gražgarstes suplėšykite. Kumpį supjaustykite kubeliais. Sumaišykite actą, aliejų, jogurtą ir grietinėlę, įberkite druskos, pipirų. Saulėgrąžas apkepinkite sausoje keptuvėje. Marinatą sumaišykite su bulvėmis, gražgarstėmis, kumpiu, įberkite druskos, pipirų, apibarstykite saulėgrąžomis.

Skanaus!

Salotoms pagaminti reikės: 

1 – 2 agurkų
100 g virtų bulvių
2 gabaliukų silkės filė
Krapų
Svogūnų laiškų
3 šaukštų grietinės

Receptas:

Agurkus, virtas bulves supjaustykite kubeliais. Sudėkite smulkiai supjaustytus silkės filė gabaliukus. Įdėkite susmulkintų krapų, svogūnų laiškų ir sumaišykite su 3 šaukštais grietinės.

Skanaus!

Salotoms pagaminti reikės:  

6 bulvių
3 salierų stiebų
Ryšelio svogūnų laiškų
150 ml natūralaus jogurto
100 g grietinės
3 kietai virtų kiaušinių
1 šaukšto garstyčių
1 citrinos sulčių
Druskos, cukraus pagal skonį

Receptas:

Bulves išvirkite su lupenomis, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais, sudėkite į dubenį, atidėkite. Salierų kotus supjaustykite. Į dubenį supilkite jogurtą, grietinę, garstyčias, citrinos sultis ir išmaišykite. Druskos, cukraus dėkite pagal skonį. Užpilkite ant bulvių. Sudėkite sukapotus kiaušinių baltymus ir trynius, supjaustytus svogūnus. Šiek tiek pamaišykite. Bulvių salotos neturi būti sausos, jei reikia – pridėkite jogurto. Salotas galite valgyti ir kaip atskirą patiekalą, ir kaip garnyrą prie mėsos.

Skanaus!